聽說這間餐廳，是廣三SOGO餐廳附近，OL最喜歡用餐的其中一家
看我今天特地穿上小西裝外套來用餐，有沒有很專業很用心啊~
【想食廚房】鄰近百貨公司 、辦公大樓 、 五星級酒店.....
代表這一區的消費者品味高之外，口味也很挑嘴
但是【想食廚房】卻是這一區OL票選最喜歡聚餐的餐廳之一!
真的讓我很期待趕快去用餐看看
店面不大，但是一走進來就覺得很溫暖
兩位老闆紳士的微笑打招呼
沒有裝熟的油膩，也沒有高冷的距離
剛剛好的親切，剛剛好是最自在的互動
用餐之前，我習慣性的還是要問一下老闆，他們都是用些什麼食材
畢竟，口味見仁見智，但食材安不安全卻是鐵一般的事實啊
老闆大方的把使用的食材，各式的肉品 、 蛋品拿出來給我看
每種品項都知道是什麼廠商提供，非常安心
【煎烤小鴨胸 附橙香地瓜泥與爐烤蔬菜】$480
這道菜完全中OL的需求啊
碳水低又好吃，拿來當正餐，完全不用擔心吃了會有負擔
鴨肉的份量很足，外皮煎烤的脆脆的，咬下去還會有卡滋的聲音，真的很棒
尤其是旁邊的香橙地瓜泥好好吃
香甜的口感尾韻略帶酸氣，搭配鴨肉層次超豐富
看老闆切肉的厚度，是不是給料超實在 、 給料不手軟的
【紅糟里肌青醬燉飯】$320
濕潤的青醬燉飯，擺上紅糟口味的究好豬
再撒上怕達諾起司，口感細膩醇厚，吃多也不膩
吃完主餐，完全了解為什麼【想食廚房】在這區這麼受歡迎
他們的餐點真的非常到位
不管是口感細膩度、食材新鮮度、或是用餐舒適度都拿到很高的分數
最後，我再點了甜點，做這一餐完美的結尾
老闆說，他們家的甜點不走網美路線喔
但一上桌，明明就很美!
你們看那個烤糖脆脆的一層多誘人，是不是一看就很好吃的樣子
吃起來不會太甜又綿密的口感，立刻讓我決定下次還要來吃
好吃甜點的記憶，真的會影響整場用餐的體驗
今天的布丁太完美了
吃完布丁的下一秒，老闆又端出好吃的巴斯克乳酪蛋糕
這個巴斯克蛋糕很不一樣，他不醜，而且他也很好吃
搭配旁邊的水果果乾，酸甜酸甜，不知不覺我居然吃掉了一個!
想食的甜點太厲害
果然好蛋加上師傅的好功夫，好吃就是必然的結果
今天的用餐體驗非常好
不管是鹹食甜點，都讓我吃得出主廚的細膩與用心
【TF想食廚房】
台中市西區明義街81號
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