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我很喜歡吃台菜

更喜歡每次吃台菜,一桌10個朋友一起聊天吃飯的時光

 

但是

常常湊不齊10個人無法成桌....難道沒朋友的人就不能吃台菜嗎!?

 

從網路上搜尋到【馨苑小料理】

不管你是喜歡三五成群的一群人~還是享受獨處的邊緣人~

一個人就能輕鬆吃台菜喔!

不用等約來約去,簡直太適合我想吃立刻就能吃的個性了啊

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門口有三個停車位,隔壁巷子還有他們專屬的大停車場

所以來這邊用餐,停車很方便

在市區用餐,好停車真的加1000分

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停好車,穿過一片綠意

門口有一個小小的庭院,雖然不大但充滿童趣

 

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其實我來的這天,他們的行政主廚正在庭院裡鋤草

頭上掛著大粒汗小粒汗,一邊熱情地跟我揮手打招呼

我想就是這份凡事親力親為的堅持,才讓馨苑的佳評如潮吧~

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進門左側,是名人的簽名區

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和店長聊天的時候,我主動提到馨苑拿到2020年米其林的必比登名單好厲害喔

原以為店長會針對獲獎的部分,多加宣傳

但她只是淺淺一笑說:不管有沒有得獎,我們都是做好我們該做的事

客人覺得我們東西好吃,來我們這吃飯覺得很放鬆...這些對我們來說更重要喔

為了不辜負客人對馨苑的信任與期待,她們特地找了有獸醫把關的台灣嚴選溯源肉品

消費者只要用手機掃描,就可以知道肉品的全程處理狀況

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一樓很溫馨,一區一區的座位間距夠大,不會聽到別桌的人聊天

當然也可以很有隱私的享受自己用餐的空間

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二樓是獨立的會議室空間

大約可以容納12-15人,投影設備一應俱全非常方便

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看完環境,最重要的當然就是看菜單囉

 

這裡的台菜,可以一個人來吃,也可以一群人來吃

吃飯皇帝大,我點了雙人套餐,一個牛奶魚,一個蝦仁月見雨來菇

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【炙烤寶島牛奶魚】 $260

虱目魚的英文就叫milk fish,因為他肉質如牛奶般細緻

馨苑選擇的虱目魚肚,不但肥美鮮甜,而且一片魚肚一包裝,真空小包裝,非常衛生

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虱目魚皮煎得酥脆,魚肉部分還是很細緻柔軟

而且油瀝得很乾淨,不用擔心吃起來會有油油的口感

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店長說,因為她們很多消費者都是家庭客

用餐的時候,很多媽媽為了顧慮小孩,只好配好小孩點口味清淡的餐點

為了讓媽媽們也能吃到重一點的口感

她們特地免費提供超下飯小魚乾辣椒給家長~希望大人小孩都吃到習慣的口味

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小魚乾辣椒真的很夠味,一滴滴就很辣了

這個帶回家隨便扮個麵都會很好吃

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【蝦仁月見雨來菇】 $340

蝦仁非常大隻肥厚,咬起來很有口感

而且每一隻都挑腸泥,吃起來脆脆的,真的很好吃

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這樣一桌,吃起來份量剛剛好

覺得一個人也能吃合菜,真的非常方便耶

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用餐結束,一個人喝著茶葉的感覺真的非常放鬆

今天喝的是玄米精華茶,稻米香氣撲鼻,入口清甜

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看這個茶色多澄淨

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和店長一邊喝茶一邊聊天,才知道她們上禮拜辦了一場公益餐會

那場餐會的所有費用,店家一分不取耶

消費者的餐費,通通捐給世界展望會做好事

等於就是吃一餐就能做好事,以後有這種活動我一定要參加

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就在這個時候,店長又端上麵茶蛋糕

她說這可是最道地,最台灣味的台灣原創蛋糕喔

如果大家都習慣吃提拉米蘇,那用一樣的製作方法,做出來的麵茶蛋糕一定好吃

大家一定要來試試台灣人的蛋糕 : 麵茶蛋糕喔

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香濃但不甜膩的麵茶

搭配稻米香的玄米茶

真的是一絕!

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這是一間品質高,但仍然親切的餐廳

不會因為得到了米其林加持,而變得有距離

 

   馨苑小料理

04-23029989

台中市西區民生北路106號

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我是阿芳姊,專門尋找好食材的餐廳

東西不只要好吃,更要能安心吃!

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https://ppt.cc/fKsJPx

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