柳川這一區，我以前很少來
但自從重新規劃有了柳川觀景水岸步道之後，這一區的商家越來越有質感
今天我要介紹的【 Asiino二驢餐酒館 】就是柳川步道旁，一間很值得推薦的餐廳
我喜歡她們的天花板，綠意一片很賞心悅目
他們的四人桌，比很多餐廳的四人桌還要大
坐起來覺得很寬敞很舒服
另外還有一區，獨立的六人座
如果怕姊妹們聚餐太吵，這一區是很不錯的選擇喔~
其實走進這間店的時候，我心裡一直在想
哇~這裡好適合聊天聚會，怎麼以前居然沒來過呢~
原來老闆從來不花錢買廣告，所有的客人都是去了再去，去了又帶朋友去的
所以實實在在的，是靠料理好功夫和好口碑認真經營這間店
餐廳的三位主廚，都有拿到不容易取得的披薩證書
加上他們的pizza都現場窯烤，現場瀰漫著烤披薩香，真的令人食指大動~
老闆拿出食材跟我介紹
他說因為產銷履歷讓人很放心
所以他加入溯源餐廳是為了保障消費者，也是為了保護自己
這樣就不用擔心食安風暴來臨的時候，他的餐廳會有找不到源頭的問題了
分享二驢的菜單給大家看
每人低消150元，不另外再收服務費
【英式蘇格蘭炸彈】 $90
這道前菜CP值真的超高，這麼漂亮，這麼大一盤才90元!
用香料豬絞肉包裹著溫泉蛋
一顆吃起來相當有份量
老闆說這道菜的作法十分繁複
所以一天提供的數量不多，想吃的人建議早一點去吃喔
【法式油封鴨腿蘆筍義大利麵】 $380
加A套餐，+120元 麵包 濃湯 飲品
加B套餐，+180元 麵包 沙拉 濃湯 甜點
我今天選了B套餐，真心覺得加套餐加得很值得
二驢的麵包超好吃的
烤得鬆軟的佛卡夏，鹹香蓬鬆又帶香草香氣
沾著橄欖油和巴薩米克醬一起入口
完完全全就是記憶中幸福的味道啊~~~~~
這個麵包超好吃，就算專程來吃麵包我也覺得很OK
套餐的沙拉，一點都不隨便
老闆特地選用彰化社頭菜季滿滿的生菜
純淨又安心的生菜廠商，每一口都是高品質又安心
厲害的鴨腿蘆筍義大利麵來囉~
老闆很自豪的說，他們的鴨腿肉軟嫩到"不需要刀子"
只要用叉子壓一壓，肉就會分散，一點都不會有柴柴或過硬的問題
我只是輕拍一下，肉就分散了
而且神奇的是，老闆把肉質做到了軟嫩卻不軟爛的程度
這真的要很有顧火侯的功力才做得到耶
更厲害的是，鴨腿的外皮居然還是酥脆的
用叉子壓下去的同時，你還能聽到鴨皮酥脆的脆皮聲
外酥脆內軟嫩，這真的太好吃了啊!!!!
而且他們的麵條很特別
滿滿的菠菜香，麵條除了包裹著入味的醬汁，還有很多的菠菜和蘆筍
主廚 鴨胸排餐
我很喜歡點排餐，因為排餐的重點就是肉
這樣一盤不會吃下太多澱粉，而且飽足感很夠
而且他們的鴨胸給的很大方耶
一次給足兩大塊
搭配風乾蕃茄和特調酸辣醬真的十分爽口
二驢特地選用【桑天牛農場】的特A級無花果
熬煮成無花果醬和莓果果醬之後
略帶酸氣的甜味，完全的帶出肉香的另一層次風味
我點了檸檬冰沙
酸酸的新鮮檸檬香，搭配滿桌的食物，真的太解膩太好吃了
今天的用餐經驗很好
除了餐點好吃之外，他們的裝潢真的非常好拍
而且周邊也很好停車，是一間值得收藏進口袋的好餐廳
Asiino二驢餐酒館
台中市西區柳川東路二段205號
我是阿芳姊，專門尋找好食材的餐廳
東西不只要好吃，更要能安心吃!
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