我大概只有夏天會吃沙拉
雖然我喜歡吃沙拉,而且吃沙拉會瘦!
但是因為我印象中的沙拉都冷冷的,除了夏天好像都不太適合吧!?
不過,今天土城這家【 饗food新食概念 】真的顛覆我對沙拉的認識
不但好吃清爽,又能吃到熱熱恰恰的虱目魚菲力
重點是內容物超級豐富,不只魚肉好吃,生菜種類也超級豐富
一整盆吃起來,口感分明有層次,而且也不會冰涼
即使是秋冬之際,也非常適合入口
其實專程北上到土城的饗food新食概念是有原因的
他們不但是土城第一間主推低溫烹調的餐廳,還是現在最讓消費者安心的
溯源餐廳
而且這裡的食材高達九成以上,通通都是可以溯源的
老闆說,溯源食材其實沒有貴很多,但安心的程度高很多
不管是保護消費者,還是保護餐廳本身,溯源都是最安全的選擇
餐廳選擇的食材,真的一點都不馬虎
不只豬肉是產銷履歷豬肉
就連米飯都是可以追溯來源的米
其中我最愛的一道料理,就是【柴燒龍眼乾煎鴨胸義大利麵】
我真的很少見龍眼乾可以跟鴨胸做這麼match的結合
龍眼乾的甘甜和鴨胸的鮮嫩多汁包覆著入味的義大利麵條
沒想過可以放在一起的食材,卻意外的合拍!
因為老闆用料實在,開店沒多久的時間,餐廳已經搬到現在更舒服的現址了
來的這一天,外面剛好稀哩哩的下著小雨
看著窗外的綠意,聽著一陣一陣的雨聲,和老闆像老朋友似的聊著美食
相信有機會來這裡用餐的你,一定也可以像到老朋友家作客般的輕鬆自在
饗food新食概念-土城輕食沙拉/土城健康美食館/土城巷弄美食/土城隱藏版料理店/土城低溫烹調餐廳
訂位專線: 0908 336 197
新北市土城區學成路137巷8號
我是阿芳姊,專門尋找好食材的餐廳
東西不只要好吃,更要能安心吃!
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