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我大概只有夏天會吃沙拉

雖然我喜歡吃沙拉,而且吃沙拉會瘦!

但是因為我印象中的沙拉都冷冷的,除了夏天好像都不太適合吧!?

 

不過,今天土城這家【 饗food新食概念 】真的顛覆我對沙拉的認識

不但好吃清爽,又能吃到熱熱恰恰的虱目魚菲力

重點是內容物超級豐富,不只魚肉好吃,生菜種類也超級豐富

一整盆吃起來,口感分明有層次,而且也不會冰涼

即使是秋冬之際,也非常適合入口

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其實專程北上到土城的饗food新食概念是有原因的

他們不但是土城第一間主推低溫烹調的餐廳,還是現在最讓消費者安心的

溯源餐廳

而且這裡的食材高達九成以上,通通都是可以溯源的

老闆說,溯源食材其實沒有貴很多,但安心的程度高很多

不管是保護消費者,還是保護餐廳本身,溯源都是最安全的選擇

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餐廳選擇的食材,真的一點都不馬虎

不只豬肉是產銷履歷豬肉

就連米飯都是可以追溯來源的米

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其中我最愛的一道料理,就是【柴燒龍眼乾煎鴨胸義大利麵】

我真的很少見龍眼乾可以跟鴨胸做這麼match的結合

龍眼乾的甘甜和鴨胸的鮮嫩多汁包覆著入味的義大利麵條

沒想過可以放在一起的食材,卻意外的合拍!

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因為老闆用料實在,開店沒多久的時間,餐廳已經搬到現在更舒服的現址了

來的這一天,外面剛好稀哩哩的下著小雨

看著窗外的綠意,聽著一陣一陣的雨聲,和老闆像老朋友似的聊著美食

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相信有機會來這裡用餐的你,一定也可以像到老朋友家作客般的輕鬆自在

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饗food新食概念-土城輕食沙拉/土城健康美食館/土城巷弄美食/土城隱藏版料理店/土城低溫烹調餐廳

訂位專線:  0908 336 197

新北市土城區學成路137巷8號

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我是阿芳姊,專門尋找好食材的餐廳

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