【牛佬牛肉麵】是台中這幾年來，異軍突起的一間牛肉麵店
從一間麵店開始，沒多久的時間，已經連鎖四間門市了
而且一間比一間大間，一間比一間好停車
重點是口味都還能維持每一間都一樣好吃!
這真的不是簡單的事!
阿芳姊決定今天突擊這間牛肉麵店，看看他們怎麼可以這麼受歡迎?!
桌與桌的動線很足夠，冷氣夠冷 、 音樂好聽、桌椅地板都保持很乾淨
不管是上班日的午餐、或是平常日下班帶家人一起用餐都非常適合
我以為來牛肉麵店，主推的一定是牛肉麵
但我發現，桌上放的桌卡，大力推薦的卻是豬肉麵-川味酸辣粉!?
一問之下才知道，老闆非常用心，牛佬好吃的可不只牛肉麵而已!
老闆大方的秀出他們的食材
每份食材包裝都嚴嚴實實，不會有中途受汙染的機會，非常乾淨衛生
而且牛佬牛肉麵也加入了溯源餐廳的行列
小資的花費，就可以享受大飯店等級的溯源品質
難怪【牛佬】被稱為牛肉麵界的大佬，真的當之無愧耶~!!
既然老闆拍著胸脯大力保證說
他們家招牌的是牛肉麵，但好吃的可不只牛肉麵喔!
衝著這句話
我決定今天來牛肉麵店，不點牛肉，我通通點豬肉
蒜泥白肉
肉量很多耶，裡面沒有偷塞豆芽菜什麼的
滿滿一盤真的都是肉，而且是好吃的豬肉
配上微嗆的蒜頭味和青蔥香，大口吃肉的感覺真的很過癮
泡菜豬肉蓋飯
微酸帶微辣的泡菜，加上豬肉蓋飯的熱氣
整個就是開胃啊!!
口味絕對好吃! 份量絕對飽足!
川味酸辣粉
算小辣，不會太辣
而且粉條不會整團黏在一起，吃起來有重口味中帶清爽的口感
不管是冷冷的冬天，或是阿雜的夏天
吃起來都會覺得爽口好吃
蒜泥白肉蓋飯
這應該是給男生吃的份量，因為這碗量真的肉多飯多
配著小黃瓜絲一起吃，可以減掉肉的油膩感
我會再淋上一些辣油，和著一起吃真的好香啊~
牛佬連醬料區都維持得乾乾淨淨
在這裡用餐真的是花小錢就有大享受
非常非常推薦上班日的午餐，或下課後的晚餐直接來這裡報到
牛佬目前已經有四間分店了
【牛佬太平】 台中市太平區樹德路370號
【牛佬十期】 台中市北屯區建和路二段20號
【牛佬西屯】 台中市西屯區黎明路三段541號
【牛佬興安】 台中市北屯區興安路一段20號
這麼好吃又平價又用心的好店，我相信再不久的將來，一定會陸陸續續再開分店
我是阿芳姊，專門尋找好食材的餐廳
東西不只要好吃，更要能安心吃!
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